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サンダー・キャッツの発酵の旅 ―世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統
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ISBN
978-4814400577
- Genre Practical guide
- Language Japanese
- Region Japan
- Publisher オライリー・ジャパン
- Release Date 2024-06-27
Original work
Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from Around the World
ISBN : 978-1645020349
Language : English
Region : United States
Publisher : Chelsea Green Publishing Release Date : 2021-11-09
Publisher : Chelsea Green Publishing Release Date : 2021-11-09
World Works to Japan
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アートにできることーその終わりのない思索の旅
Brian Eno(Author), Bette Adriaanse(Author), 浅尾 敦則(Translator)
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ティール組織 入門［新訳イラスト版］――これからの人・組織・働き方の話をしよう
Frederic Laloux(Author), Etienne Appert(イラスト), 鈴木立哉(Translator), 嘉村賢州(監修)
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ラブ! キユーピー 味わいつくすマヨネーズのレシピと歴史
Kewpie Corporation(Author), Elyse Inamine(Author), Jessie YuChen(Author), ヤナガワ 智予(Translator)
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溺れる少女
ケイトリン・R・キアナン(Author), 鯨井 久志(Translator)
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空、はてしない青 下
メリッサ・ダ・コスタ(Author), 山本 知子(Translator)
