COLUMN
JUAスタッフによるコラム
2025年2月28日
弊社ミニBarのカウンターから vol.8
の素
弊社ミニBarのカウンターからJUAスタッフの雑談呟きなどです。
前回書いた鍋の素のシリーズで中華料理の素が新発売されていた。これも間違いなく味がビシッと決まりそうだが、中華料理はいつもザッと雑な味付けをしているので手が出なかったが。
ザッと味付けはオイスターソースか焼き肉のたれかポン酢(贅沢な時はおろし入り)のローテーションで回している。鍋の素の方は相変わらず大活躍である。濃い味は自分でも出来るのであっさりかつ複雑な味の方がありがたい。
一時浅漬けの素で野菜をよく食べていたが、最近は塩昆布を振って寝かせるとか茹でて鰹節をかけるなどしている。ただ振るだけで自分が天才なのではと思えるほど美味しい食事が食べられるとは本当にありがたい。(あさひで)。
お知らせ
- 2026年01月19日 日本語版翻訳権弊社仲介「ゲド戦記」について訳者・清水真砂子さんのインタビューが公開されています
- 2026年01月13日 舞台化権弊社仲介『砂の女』(安部公房 著)が森田剛主演で2026年3月より4都市で上演されます
- 2025年12月22日 翻訳権弊社仲介タイトルのランクイン情報です(2025年 年間ベストセラー)
- 2025年12月15日 使用許諾弊社仲介 100分de名著キューブラー・ロス「死ぬ瞬間」(NHK)が放送されています
- 2025年12月08日 日本語版翻訳権弊社仲介『夜明けまでに誰かが』(東京創元社)などの翻訳者服部京子さんのインタビュー記事が公開されています