COLUMN
JUAスタッフによるコラム
2025年2月28日
弊社ミニBarのカウンターから vol.8
の素
弊社ミニBarのカウンターからJUAスタッフの雑談呟きなどです。
前回書いた鍋の素のシリーズで中華料理の素が新発売されていた。これも間違いなく味がビシッと決まりそうだが、中華料理はいつもザッと雑な味付けをしているので手が出なかったが。
ザッと味付けはオイスターソースか焼き肉のたれかポン酢(贅沢な時はおろし入り)のローテーションで回している。鍋の素の方は相変わらず大活躍である。濃い味は自分でも出来るのであっさりかつ複雑な味の方がありがたい。
一時浅漬けの素で野菜をよく食べていたが、最近は塩昆布を振って寝かせるとか茹でて鰹節をかけるなどしている。ただ振るだけで自分が天才なのではと思えるほど美味しい食事が食べられるとは本当にありがたい。(あさひで)。
お知らせ
- 2026年07月13日 日本語翻訳権弊社仲介タイトルが第31回「日本絵本賞」最終候補絵本ノミネートに選ばれました
- 2026年07月06日 日本語版翻訳権弊社仲介タイトルが第72回青少年読書感想文全国コンクール課題図書に選ばれました
- 2026年06月29日 日本語版翻訳権弊社仲介「ヘンゼルとグレーテル」について訳者・穂村弘さんのインタビューが公開されています
- 2026年06月22日 日本語版権弊社仲介タイトルが第十二回日本翻訳大賞の最終選考対象・二次選考対象作品に選ばれました
- 2026年06月15日 日本語版使用許諾手続き弊社仲介協力『中国現代文学ギャラリー』公式サイト(集英社様創業100周年記念企画)が公開されました